White Russian Nedir? Nasıl İçilir?

White Russian günün 24 saati içilebilecek keyifli bir içkidir.

Keyiflidir çünkü içinde kahve likörü ve süt var. İçkidir çünkü içinde votka var.

White Russian’ı anlatmaya başlamadan önce izlemeyenler için “The Big Lebowski” filmini izlemelerini öneriyorum. Yani aslında süper komik bir film değil ama White Russian’ı daha iyi anlayabilmek için izlenmesi gereken bir film. Lebowski ve White Russian, James Bond ve Martini’si gibidir. Hatta Red Kit ve sigarası, Blues Brothers ve güneş gözlükleri gibidir.

Blog’a “beyaz rus” keywordü ile gelenler burdan sonrası okumayabilirler zira bayan değil içki tarifi anlatmaya başlıyorum:

Nasıl Yapılır?

3 küp buzu kırıp yayvan bardağa koyun 
Her buz küpünün 3-4 parçaya bölünmesi yeterli, bardağın yayvan olması da önemli, laf olsun diye yazmadık.

1 ölçek Kahlua 
Bu işin hakikisi Meksika kahve likörü olan Kahlua ile yapılır. Ancak Amarula hatta zorda kalınması durumunda Baileys de kullanılabilir. Ancak gözünüzü seveyim leş gibi ispirto kokan yerli malı kahve likörlerinden uzak durun.

1 ölçek Votka 
Standart Votka veya Czar’s votka gibi gerçek Rus votkası olursa ne ala.. Olmadı Smirnoff veya Absolut gibi Avrupa votkaları da olabilir.

İstenilen miktarda süt 
zaten süt koymayınca adı Black Russian oluyor.

Bardak süslemek istenirse krema 
bence kremaya gerek yok. İçki içerken sakala bıyığa bulaşan kremayı yalamak çok homo işi.

Nasıl İçilir?

White Russian yemekle birlikte içilmez.

White Russian dinlenme içkisidir. Ayakları uzatıp içilir, mümkünse havuz kenarında, tercihen bornozla içilir.

Bu nedenle de yanında birşey yenmez. Sadece kiraz, kayısı, üzüm gibi taze yaz meyveleri olabilir.

  

Buzlu kahve ve benzeri ürünleri sevenlere ve votkadan vazgeçemeyenlere hazırlaması kolay bu yaz kokteylini tavsiye ederim.

White Russian & The Big Lebowski Chart by Onur Tomruk